* мясо - на этикетке указывается его вид, например свинина, измельченная говядина и др. Некоторые фирмы-производители заменяют мясо субпродуктами, при этом на этикетке обязательно пишется: "Мясо и субпродукты животного происхождения";

* собственно субпродукты, то есть внутренности животных, взятые в небольшом количестве (кишки, желудки, печень);

* злаковые (пшеница, рожь, овес) и овощи, богатые углеводами;

различные витамины (А, В, С, D, Е) и минеральные вещества;

* натуральные консерванты и антиоксиданты, предохраняющие добавляемые в продукты жир от порчи.

* химических консервантов (Ethoxyquin, BHA, BHT, Propylgallate);

* химических красителей;

* сахара и карамели;

* субпродуктов, являющихся некачественным источником животного белка, например молотой коровьей шкуры;

* балластных (пустых) наполнителей (ореховая скорлупа, сено), вызывающих у животных чувство насыщения, но не поставляющих организму необходимых минеральных и органических веществ. Использование такого балласта вызывает проблемы с пищеварением.

В качестве мясного компонента обычно используют мясо животных, язык, сердце, диафрагму, субпродукты (мозг, легкие, почки, кровь, кости, сухожилия), а также головы, лапы, кровь и перья птицы. Нередко в кормах используют рыбную муку, представляющую собой измельченную сушеную рыбу, в которой отсутствуют жиры.

В качестве примера можно рассмотреть одну расшифровку ингредиентов, указанных, например, на упаковке с сухим кормом со вкусом индейки (в скобках дается английское написание продукта):

* индейка (Turkey By-Products). Как правило, это субпродукты, то есть отходы от скотобойни;

* мясо индейки (Turkey). Это действительно мясо, но на упаковке указывается его вес до сушки. Поскольку более 70% мяса составляют вода и жир, реальный вес переработанного после сушки в муку продукта составляет лишь 30% от первоначального. В связи с этим указывать мясо индейки в составе ингредиентов следует, как минимум на 4-м или 5-м месте, но не в коем случае не на первом;

* мука из мяса индейки (Turkey Meal). Представляет собой мясо после сушки. Обычно на упаковке указывается его вес после сушки;

* мука из индейки (Turkey By-Product Meal). Это высушенные и перемолотые субпродукты.

На основе вышеприведенных данных можно сделать вывод, что между индейкой, мясом индейки и мукой, которые входят в список ингредиентов, существует значительная разница

* молотую кукурузу (производится из целых початков);

* кукурузную клейковину (представляет собой белоксодержащие сухие остатки от производства кукурузного сиропа или крахмала);

* неполированный рис, с которого снята только верхняя оболочка;

Производители качественной продукции используют преимущественно натуральные добавки, например, экстракты и масла трав, а также жизненно необходимые кошкам витамины и минеральные вещества:

* холин - витамин группы В, участвующий в обмене веществ;

* холин хлорид - синтетическая форма холина;

* фолиевая кислота - водорастворимый витамин группы В, участвующий в синтезе азотистых соединений и кроветворении;

* рибофлавин - синтетическая форма витамина В2;

* кальция пантотенат - синтетическая форма витамина В5;

* иноситол - витамин группы В, содержащийся в лецитине;

* пиридоксин - синтетическая форма витамина В6; участвующего в реакциях синтеза и расщепления аминокислот;

* гидрохлорид и мононитрат тиамина - синтетическая форма витамина В1;

* биотин - витамин Н, водорастворимое органическое вещество, участвующее в биосинтезе жирных кислот;

* аскорбиновая кислота (витамин С) - участвует в окислительно-восстановительных процессах;

* ниацин (витамин РР) - учавствует в окислительных реакциях;

* токоферол - натуральная форма жирорастворимого витамина Е;

* кальция карбонат - натуральная форма кальция;

* оксид кальция - натуральная форма кальция;

* фосфат кальция - соль кальция, получаемая из костей;

* Guar Gum - стабилизатор растительного происхождения;

* кобальт - жизненно важное минеральное вещество;

* медь - жизненно важный элемент, в больших количествах представляющий серьезную опасность для здоровья кошек;

* карбонат меди - натуральная форма меди;

* глюконат и сульфат меди - синтетическая форма меди;

* сульфат железа - синтетическая форма железа;

* оксид железа - натуральный источник железа;

* оксид магния - натуральный источник магния;

* сульфат и оксид марганца - синтетические формы марганца;

* бертолетова соль - источник калия;

* цитрат калия - натуральная форма калия;

* селен - минерал;

* хлорид натрия - поваренная соль;

* селен натрия - синтетическая форма селена;

* таурин - аминокислота;

* карбонат цинка - натуральный источник цинка;

* оксид цинка - натуральная форма цинка;

* сульфат цинка - синтетическая форма цинка.

* Propylenglycol, - очень вредный для здоровья консервант и подсластитель,

* сахар и карамель - продукты, улучшающие вкусовые качества кормов, но приводящие к развитию у кошек кариеса, а также к проблемам с поджелудочной и анальной железами,

* консерванты ВНА, ВНТ, Propylgallat и Ethoxyquin - жирорастворимые вещества, оседающие в жировой прослойке и печени животных.

В европейском законодательстве, касающемся изготовления кормов для животных, существует четкое разграничение между консервантами (EWG-добавками) и антиоксидантами. Однако многие покупатели не знают, в чем разница между ними и приобретают корма с надписью "Без искусственных консервантов", не обращая внимания на то, что на этикетке указано: "Antioxidant: EWG-добавки". Это обозначение и указывает на наличие в корме искусственных консервантов и антиокислителей, представляющих серьезную опасность для здоровья и даже жизни питомцев. Производитель, использующий в своих кормах только натуральные добавки (например, витамин Е в качестве антиоксиданта и др.), четко указывает это на этикетках.

Так, искусственные консерванты ВНА (Е320) и ВНТ (Е321) вызывают у кошек различные аллергические реакции. В более серьезных случаях отмечаются поражения печени, метаболический стресс, нарушение работы головного мозга, у котят отмечаются патологии в развитии. Иногда вышеназванные консерванты провоцируют заболевание кошки раком.

Искусственный антиоксидант Ethoxyquin, производимый американской фирмой Monsanto и предназначавшийся изначально для улучшения прочности резины, растворяется жирами и оседает на стенках различных органов. По шкале ядовитости веществ (от 1 до 6) он оценивается в 3 балла, при его использовании у животных и людей отмечаются медленно развивающееся депрессивное состояние, неврозы, частые судороги, заболевания печени, в особенно тяжелых случаях - кома и даже смерть. Введение данного антиоксиданта в продукты, предназначенные для людей, в странах Европы запрещено, в малых количествах Ethoxyquin можно добавлять при производстве в корма для животных.

В последние годы у многих кошек все чаще отмечаются аллергические реакции, причиной возникновения которых становятся искусственные красители. Использование в кормах промышленного производства данных препаратов может привести и к более серьезным последствиям. Так, в ходе лабораторных исследований было установлено, что краситель Е127, используемый в некоторых кормах для котят, провоцирует развитие у них рака щитовидной железы.

Многие производители кормов для животных не указывают на упаковках все продукты, из которых готовятся корма, и нередко под название "субпродукты" попадают, помимо полезных для кошек внутренних органов млекопитающих, копыта, рога, шерсть, птичьи перья, кровь, кишки.

Производители низкокачественных кошачьих кормов используют также отбросы со скотобоен, содержащие большое количество железистых секретов и гормонов.

Как правило, предприятия, выпускающие качественные кошачьи корма, не скрывают истинные ингредиенты под неясным обозначением "животные или растительные субпродукты". На этикетках дается полная информация о составе корма, например: "Мясо курицы, печень, сердце, кукуруза..."

Лучше всего приобретать для питомца такие корма, где нет субпродуктов, в крайнем случае, можно воспользоваться продуктом, на этикетке которого дано разъяснение, какие именно субпродукты использовались при приготовлении корма.

В производстве готовых кошачьих кормов находит применение и такой продукт естественной переработки, как мочевина. Изготовители объясняют это тем, что соль, содержащаяся в ней, способствует лучшему усвоению животными пищи, а потому пропадает необходимость в использовании поваренной соли.

* о гарантированном анализе (дается в процентах) и

* перечень содержащихся веществ (по убывающей, в зависимости от веса).

В графе "Гарантированный анализ" указывается минимальное содержание в продукте белка и жиров и максимальное содержание золы, волокнистых веществ и воды.

Как уже говорилось ранее, источником животного белка (протеина) являются различные сорта мяса, сердце, печень, яйца и молочные продукты, а также продукты растительного происхождения - пшеница, овес, кукуруза и соя.

Как правило, на этикетках содержание белка указывает на количество сырого протеина, что не дает возможности определить его ценность, то есть получить информацию о том, какая часть используемого белка будет усвоена организмом. Но при желании, сравнив перечень указанных на этикетке ингредиентов, информацию об усвояемости корма все же можно получить.

Следует обращать внимание на продукты выделения, количество которых не должно превышать 25% от съеденного питомцем корма. Более высокие показатели указывают на то, что употребляемые питомцем консервы или сухой корм имеют низкое качество.

Еще одним критерием оценки готовых кормов является величина рекомендуемой производителем дневной нормы: чем она больше, тем ниже качество корма.

Перечень содержащихся веществ указывает на биологическую ценность используемого корма, то есть насколько хорошо организм кошки способен усвоить полученные протеины.

Данный показатель для яиц составляет 100%, для перемолотого мяса курицы - более 90%, говядины - 78%, пшеницы - 60%, кукурузы - 54%.

Судя по этим цифрам, злаковые и кукуруза не могут составлять основу дневного рациона кошек, однако в сочетании с одним или двумя хорошими источниками протеина животного происхождения они приобретают большую биологическую ценность.

В действительности же оказывается, что все корма промышленного изготовления отличаются друг от друга лишь 4% вкусоопределяющих компонентов. Способна ли кошка определить разницу между консервами? К тому же в консервах из баранины может быть больше рыбы, чем в рыбных, а в говяжьем корме - больше утиного мяса, нежели в утке.

Таким образом, эти 4% ни в коем случае нельзя считать основным компонентом тех или иных консерв, поскольку производитель наверняка использовал при их изготовлении наиболее дешевые продукты.

Так, перечислив по отдельности различные формы одного и того же продукта (например, пшеницы в виде муки, ростков и зерен), в сумме превышающего содержание в корме мяса, указанного на первом месте, изготовитель нарушает основное правило оформления этикеток и обманывает покупателя.

Пожалуй, наилучшим консервированным кормом, богатым протеинами животного происхождения и растительными белками, является тот, в перечне содержания веществ которого указано:

* на 1-м месте - мясо курицы (цельное или рубленной),

* на 2-м - зерновые,

* на 3-м - печень и (или) яйца,

* на 4-м или 5-м - куриный жир.

Такое сочетание различных источников протеина признается наиболее правильным, поскольку корм приобретает большую биологическую ценность.